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Tiramisù 1 l
Informations générales
Description
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Préparation pour tiramisu
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60% de Mascarpone. Résiste à l'acidité, aux alcools, aux arômes et à la congélation (appareil monté). Rentable : l'appareil double de volume une fois fouetté. Fabriqué en Normandie.
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Avant ouverture : A température ambiante (température maximale conseillée : +18°C). Après ouverture : Conserver au frais et utiliser dans les 48H.
Ingrédients
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Mascarpone 60% (crème de LAIT, LAIT écrémé en poudre, correcteur d'acidité : acide lactique), LAIT écrémé, sucre, jaune d'OEUF, amidon modifié, gélatine, émulsifiant : E471, arôme naturel de vanille, colorant : béta carotène. Contient du lait de vache et des produits à base de lait de vache, des oeufs. Sans huile de palme.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1219kj
Energie Kcal – 294kCal
Matières grasses – 25g
dont acides gras – 16,1g
Glucides – 14,2g
dont sucres – 12,9g
Protéines – 3,1g
Sel – 0,09g
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Savencia Fromage & Dairy Foodservice - 79 rue Joseph Bertrand 78223 Viroflay Cedex
