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Garniture pommes façon tatin avec morceaux 2 kg
Informations générales
Description
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Garniture aux pommes façon tatin
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A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.
Ingrédients
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Pommes en morceaux 52%, sirop de glucose-fructose, eau, sucre, BEURRE 2.5 %, épaississant : amidon modifié, caramel aromatique 1.5%, émulsifiant : E472c/E473, correcteur d?acidité : citrate de calcium, conservateur : sorbate de potassium, gélifiant : gomme gellane, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, arôme. Peut contenir des traces de noix.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 656kj
Energie Kcal – 155kCal
Matières grasses – 2,5g
dont acides gras – 1,5g
Glucides – 33g
dont sucres – 29g
Fibres – 1,1g
Protéines – 0,2g
Sel – 0g
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Andros Restauration - ZI 46130 Biars sur Cère France
Infos pratiques
Conseils :
Garniture prête à l'emploi, 40 à 45 portions individuelles. Mélanger avant utilisation. Utilisation à froid : en couche de fruits dans un montage en verrine ou d'entremets, en accompagnement d'un fromage blanc. Utilisation à chaud : en fourrage de chaussons, en garniture de tartes cuites, crues ou précuites puis passer au four. Autres applications : garnir un moule à tarte, déposer un disque de pâte crue ou cuite, passer au four. Démouler votre tarte tatin à froid.
