- Accueil
- Epicerie sucrée
- Produits pour pâtisserie
- Aides à la pâtisserie
Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Bavarois Alaska-express chocolat 200 g
Informations générales
Description
-
Préparation pour mousse Bavaroise
-
A conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
-
Chocolat 62% (sucre, cacao), cacao maigre en poudre, gélatine bovine, sucre, café torréfié, arôme, LACTOSE, sucre caramélisé, huile de colza. Traces éventuelles de GLUTEN, OEUF, SOJA, LUPIN, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, SESAME.
-
Condifa SAS 28-30, rue La Fayette BP 80035 - F -67023 Strasbourg Cedex 1
Infos pratiques
Conseils :
Recette pour 24 portions de 60 g : 200 g de Bavarois Alaska-express chocolat 300 g d'eau à 20-25°C. 1000 g de chantilly sucrée de 50 à 100g/l. Mode d'emploi : délayez la préparation avec l'eau, ajoutez environ 200 g de chantilly, puis incorporez le reste de la chantilly en mélangeant délicatement.